Pâte à tartiner croustillante chocolat-amande

Créé(e) par

  • Alexandre Bourdeaux - Ambassador Chocolate Academy Benelux
level 1

Tout est là : du chocolat crémeux à la saveur caramel, du croustillant et du praliné aux amandes délicieusement onctueux. Cette savoureuse pâte à tartiner artisanale deviendra vite un incontournable de votre chocolaterie ou boulangerie.

  1. Pâte à tartiner croustillante chocolat-amande

Ingrédients de la recette

Callebaut® ingrédients
Pailleté Feuilletine

Pailleté Feuilletine

Pâte à tartiner croustillante chocolat-amande

IngrédientsPréparation

Mélangez et émulsionnez tous les ingrédients.
Laissez refroidir jusqu’à une température de 22 °C.
Versez dans des pots.
Conseil : Utilisez des tubes à remplir.
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