Brownie chocolat-noisettes
level 1
Voici un brownie incroyablement moelleux et dense, à la saveur chocolat riche et intense. Une crème chocolat-noisette vient renforcer sa densité et son onctuosité.
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Ingrédients de la recette
Callebaut® ingrédients
Brownie chocolat-noisettes
| Ingrédients | Préparation |
|---|---|
| Placez sur une plaque de cuisson et faites légèrement griller les fruits secs au four. Faites fondre le chocolat puis mélangez-le pour obtenir une masse lisse. |
| Fouettez jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. |
| Ajoutez la masse fondue et mélangez. |
| Incorporez ensuite la crème liquide, la farine et la levure chimique tamisée, et finissez avec les noisettes, les noix de pécan et les gouttes de chocolat. |
Finition et présentation
Versez la pâte dans le moule de votre choix (rectangulaire, circulaire...), préalablement beurré ou graissé. Enfournez 20 minutes à 180 °C. |
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