Chocolat
cacao intense - amer - grillé - notes fruitées
Chocolat
Léger en cacao - équilibré - touche sucrée
Chocolat
Léger en cacao - équilibré - touche sucrée
Chocolat
riche en cacao - équilibré - onctueux - notes fruitées
Chocolat
riche en cacao - équilibré - lacté - notes de caramel
Chocolat
équilibré - lacté - crème - notes de vanille
Chocolat
équilibré - lacté - crème - notes de vanille
Chocolat
Amertume très intense et parfum acidulé de cacao. Saveurs fruitées de banane verte, rehaussées de notes fumées.
Chocolat
riche en cacao - équilibré - lacté - notes de caramel
Chocolat
Un chocolat au lait délicieusement intense, aux notes de crème et de caramel, qui conserve son croquant, même après cuisson.
Chocolat
Un chocolat noir délicieusement intense qui reste croquant, même après cuisson.
Produits dérivés du cacao
Une saveur pure de cacao grillé.
Produits dérivés du cacao
Beurre de cacao pur, obtenu à partir de fèves entières torréfiées et pressées – neutre en goût et couleur.
Textures croustillantes
De minuscules morceaux de biscuit croustillant et léger aux notes de caramel.
Fourrages & Crèmes
Garniture Gold. Une garniture à la crème onctueuse, intense et agréablement ronde, avec un goût de chocolat caramel profond. Profitez d'une texture stable, parfaite pour utiliser avec une poche ou pour injecter immédiatement dans des pâtisseries après la cuisson.
Fourrages & Crèmes
Garniture Ruby. Une garniture à la crème excitante et unique au goût de chocolat rubis et à la couleur étincelante. Idéal pour réaliser rapidement des garnitures à la poche ou pour injecter dans des pâtisseries après la cuisson
Fourrages & Crèmes
Une riche garniture à la noisette. Une garniture à la crème incroyablement riche
avec une quantité supplémentaire de noisettes fraîchement grillées et un complément de cacao Callebaut® pour créer un goût de noisette plus intense. Utilisez une poche ou injectez instantanément après la cuisson
Fourrages & Crèmes
Garniture à la noisette. Une délicieuse garniture à la crème aux noisettes fraîchement grillées avec un soupçon de cacao Callebaut® pour créer un goût pur et artisanal. Idéal pour les garnitures à la poche ou pour injecter dans des gâteaux après la cuisson
Fourrages & Crèmes
L’emblématique saveur du chocolat blanc avec des saveurs de lait et de crème et de subtiles notes de vanille.
Fourrages & Crèmes
Garniture 811. Une crème onctueuse et équilibrée, fourrée à la saveur emblématique du chocolat noir 811. Sa texture stable est idéale pour les garnitures à la poche ou pour injecter dans des pâtisseries après la cuisson.
Fourrages & Crèmes
Une crème au goût de noisette onctueuse, savoureuse et résistante à la cuisson.
Sauces & Toppings
Nappage aux groseilles et aux framboises.
