Fillings & Cream - Crema Gold - 5kg bucket
Cette garniture à la crème de haute qualité a été créée par des chefs pour des chefs avec des ingrédients d'origine naturelle. Elle a en plus le goût emblématique du chocolat au caramel Callebaut® Gold ! Savourez son goût corsé avec des notes riches de caramel, de beurre, de crème et un soupçon de sel ! Une poche suffit pour l’injecter directement dans vos croissants, petits pains ou bomboloni après la cuisson. Vous pouvez aussi la mélanger avec vos garnitures pour rehausser les saveurs de vos pâtisseries maison. Et elle est sans gluten, sans colorants, sans arômes artificiels ni soja !
Avec ce chocolat, vous soutenez les planteurs de cacao
Pour le Callebaut Chocolate, il faut les meilleures fèves de cacao. Aujourd’hui et demain. Pour chaque paquet de Finest Belgian Chocolate acheté, nous réinvestissons une part dans la culture durable du cacao avec la Fondation Cocoa Horizons.
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Garniture Gold. Une garniture à la crème onctueuse, intense et agréablement ronde, avec un goût de chocolat caramel profond. Profitez d'une texture stable, parfaite pour utiliser avec une poche ou pour injecter immédiatement dans des pâtisseries après la cuisson.
Store the product in a clean, dry and odourless environment (15-20 °C). Always use a clean and dry spoon/spatula. We do not recommend reheating the product. Do not store it in a fridge or freezer. In case of partial separation of oils in storage, mix the product thoroughly to recover the original texture.
Lower temperatures may cause fat crystallisation, resulting in potential product clogging. Apply slight heat and stir to return the product to perfect condition.
L’emblématique saveur du chocolat caramel avec de riches notes de toffee, de beurre, de crème et un soupçon de sel.
- 8%% de chocolat
Application
Conditionnements disponibles
-
Seau/boîte jusqu'à 5 kg
Réf.
- FMF-GOLD35-651 *Seau/boîte jusqu'à 5 kg |
Durée de conservation
- 12 mois
Certifications
- KD-
- Halal
