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225 produits trouvés
Sweet Classic Dark

Disponible en

Sweet Classic Dark

Chocolates
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  • Callets™

Milk chocolate without added sugar for enrobing

Chocolates
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Dark chocolate without added sugar

Disponible en

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  • Callets™
  • Seau/boîte jusqu'à 15 kg

Dark chocolate without added sugar

Chocolates
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White chocolate without added sugar (Maltitol)

Chocolates
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ChocoGelato Fondente

Disponible en

ChocoGelato Fondente

Chocolat

Mélange prêt à l’emploi pour crème glacée au chocolat noir au bon goût de chocolat et de couleur marron chaud.

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RB1
  • 33.6%% min. de cacao sec
  • 26.3%% minimum de matières sèches du lait
  • 36%% de matières grasses
Fluidité

Disponible en

  • Callets™

RB1

Chocolat
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RB1
  • 47.3%% min. de cacao sec
  • 26.3%% minimum de matières sèches du lait
  • 35.9%% de matières grasses
Fluidité

Disponible en

  • Callets™

RB1

Chocolat
goût fruité intense - notes acidulées rafraichissantes
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  • 30.4%% min. de cacao sec
  • 28.3%% minimum de matières sèches du lait
  • 37.1%% de matières grasses
Fluidité

Disponible en

  • Callets™
  • sac grand jusqu'à 30 kg

GOLD

Chocolat

intense - équilibré - riches notes de caramel au beurre

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GOLD
  • 30.4%% min. de cacao sec
  • 28.3%% minimum de matières sèches du lait
  • 37.1%% de matières grasses
Fluidité

Disponible en

  • Callets™
  • sac grand jusqu'à 30 kg

GOLD

Chocolat

intense - équilibré - riches notes de caramel au beurre

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Couvertures - Gold - coins - 2.5kg bag
  • 30.4%% min. de cacao sec
  • 28.3%% minimum de matières sèches du lait
  • 37.1%% de matières grasses
Fluidité

Disponible en

  • Callets™
  • sac grand jusqu'à 30 kg

Couvertures - Gold - coins - 2.5kg bag

Chocolat

intense - équilibré - riches notes de caramel au beurre

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Power 80
  • 80%% min. de cacao sec
  • 44.5%% de matières grasses
Fluidité

Disponible en

  • Callets™

Power 80

Chocolat

fort en cacao - extra amer - torréfié - fruité

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70-30-42
  • 70.1%% min. de cacao sec
  • 42.2%% de matières grasses
Fluidité

Disponible en

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Recipe N° 70-30-42

Chocolat

cacao intense - amer - grillé - notes fruitées

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70-30-38
  • 70.5%% min. de cacao sec
  • 38.9%% de matières grasses
Fluidité

Disponible en

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  • Callets™

Recipe N° 70-30-38

Chocolat
cacao intense - amer - grillé - notes fruitées
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70-30-38
  • 70.5%% min. de cacao sec
  • 38.9%% de matières grasses
Fluidité

Disponible en

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  • Callets™

Recipe N° 70-30-38

Chocolat
cacao intense - amer - grillé - notes fruitées
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  • 70.5%% min. de cacao sec
  • 38.9%% de matières grasses
Fluidité

Disponible en

  • Bloc
  • Callets™

Recipe N° 70-30-38

Chocolat
cacao intense - amer - grillé - notes fruitées
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  • 70.3%% min. de cacao sec
  • 43.8%% de matières grasses
Fluidité

Disponible en

  • Callets™

70-30-44

Chocolat

cacao intense - amer - grillé - notes fruitées

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70-30-38
  • 70.5%% min. de cacao sec
  • 38.9%% de matières grasses
Fluidité

Disponible en

  • Bloc
  • Callets™

Recipe N° 70-30-38

Chocolat
cacao intense - amer - grillé - notes fruitées
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L-60-40
  • 60.6%% min. de cacao sec
  • 30.3%% de matières grasses
Fluidité

Disponible en

  • Callets™

Recipe N° L-60-40

Chocolat
cacao intense - légère amertume - notes fruitées
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60-40-38
  • 60.1%% min. de cacao sec
  • 38.8%% de matières grasses
Fluidité

Disponible en

  • Callets™
  • Bloc

Recipe N° 60-40-38

Chocolat
cacao intense - légère amertume - notes fruitées
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60-40-38
  • 60.1%% min. de cacao sec
  • 38.8%% de matières grasses
Fluidité

Disponible en

  • Callets™
  • Bloc

Recipe N° 60-40-38

Chocolat
cacao intense - légère amertume - notes fruitées
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60-40-41
  • 60.3%% min. de cacao sec
  • 42.5%% de matières grasses
Fluidité

Disponible en

  • Bloc

Recipe N° 60-40-41

Chocolat
cacao intense - légère amertume - notes fruitées
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60-40-38
  • 60.1%% min. de cacao sec
  • 38.8%% de matières grasses
Fluidité

Disponible en

  • Callets™
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Recipe N° 60-40-38

Chocolat
cacao intense - légère amertume - notes fruitées
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L811
  • 48.2%% min. de cacao sec
  • 28.2%% de matières grasses
Fluidité

Disponible en

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Recipe N° L811

Chocolat
riche en cacao - équilibré - onctueux - notes fruitées
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L811
  • 48.2%% min. de cacao sec
  • 28.2%% de matières grasses
Fluidité

Disponible en

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  • Callets™

Recipe N° L811

Chocolat
riche en cacao - équilibré - onctueux - notes fruitées
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