Tartas - 5 colores por Nicolas Dutertre

level 1

Ingredientes	Preparación
225g Harina 140g Azúcar glas 140g Almendra en polvo 350g Yema de huevo 100g Azúcar 150g Mantequilla fundida 400g Clara de huevo 150g Azúcar	Tamizar la harina, azúcar glas y almendras en polvo. Batir las yemas con 100g de azúcar y añadir a la mezcla anterior. Añadir la mantequilla fundida. Batir las claras de huevo con 150g de azúcar y añadir a la mezcla anterior. Verter en una bandeja de hornear con una produndidad a 2cm. Hornear durante 18 minutos a 175ºC.