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- Templado
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- Añadir textura
- Decoración
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ChocoGelato Fondente

Mezcla de helado lista para usar para un helado de chocolate negro con un sabor equilibrado y de color cálido.

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RB1

intenso sabor afrutado - notas frescas y ácidas.

34.6%Mín. % Sólidos secos de cacao
26.3%Mín. % Sólidos lácteos secos
35.9%% Grasa

Disponible en

Callets™

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RB1

intenso sabor afrutado - notas frescas y ácidas.

34.6%Mín. % Sólidos secos de cacao
26.3%Mín. % Sólidos lácteos secos
35.9%% Grasa

Disponible en

Callets™

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Gold

intenso - equilibrado - notas intensas a toffee

30.4%Mín. % Sólidos secos de cacao
28.3%Mín. % Sólidos lácteos secos
37.1%% Grasa

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