Aquí tienes un nuevo helado con el que podrás mimar el paladar de tus invitados. Con helado de ruby podrás ofrecerles...

Esta receta de pasta de chocolate casera está hecha con chocolate negro para un sabor intenso. Está hecha como un...

Las pastas caseras de auténtico chocolate son muy populares. En esta receta, utilizamos chocolate con leche para un...

Muchos consumidores prefieren a cualquier otra cosa una crema de untar de chocolate artesana hecha por un chef....

Conseguir la perfecta textura, sabor y color de tus pralines bañados a mano es fácil con esta receta. Recomendamos...

Ruby se marida extremadamente bien con una gran cantidad de ingredientes sorprendentes, por ejemplo sésamo. Esta...

El ganache de chocolate negro perfecto para recubrir o bañar tiene un sabor a chocolate intenso y una sensación en...

Un buen ganache de chocolate con leche debe combinar el sabor a cacao con notas cremosas de caramelo. Además, debe...

Con esta receta, creará un delicioso ganache de chocolate blanco para recubrir o bañar. Tiene un sabor cremoso a...

Al crear una receta de ganache de chocolate negro —sobre todo para aplicarlo con manga en bombones moldeados y...

Un ganache de chocolate con leche debe tener una textura perfectamente suave y cremosa, y un sabor que equilibre un...

Mezclando ruby con natas o ingredientes de base agua, puede pasar que el típico color y sabor del chocolate se...

Quieres sorprender a tus clientes con una ganache ruby ligera y aereada? No te podrás equivocar con esta receta. Es...

Esta receta es una variación de la clásica pasta de frutos secos. Aquí las protagonistas son las almendras, en lugar...

Los pistachos, con su sabor ligeramente especiado, quizá sean una opción menos evidente para muchos chefs, pero son...

Las pastas caseras para untar son top ventas en todas las pastelerías y tiendas gourmet. ¿Pero cómo se hace una buena...

¿Qué sucede cuando combina nuestra receta nº W2 de chocolate blanco con nuestra pasta de pistacho pura sin endulzar...

Esta receta permite obtener un delicioso praliné de avellana con una textura perfecta para recubrir. El chocolate con...

¿Por qué no mima a sus clientes con la mejor de las combinaciones? ¡Frutos secos y chocolate! Esta receta une el...

Con esta receta conseguirá un maravilloso praliné de avellana. ¿Qué textura tiene? Deliciosamente suave, perfecta...

Esta receta de praliné de almendra proporciona un relleno deliciosamente suave con la fluidez perfecta para...

El clásico de los clásicos: esta receta le muestra cómo crear un relleno de praliné cremoso con un sabor intenso a...