Kuchen im Toilettenpapier-Stil
Toilettenpapier hat es in der Corona-Krise zu ungeahnter Berühmtheit gebracht. Viele Bäcker und Konditoren lassen sich aktuell mächtig was einfallen, um ihre Kunden mit humorvollen Lösungen, wie zum Beispiel dem Kuchen im Toilettenpapier-Stil, zu begeistern.
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Rezeptkomponenten
BISKUIT
Zutaten nach eigenem Rezept Biskuit in 12cm-Ringen backen und 2x durchschneiden.
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GANACHE
| Zutaten | Zubereitung |
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| Sahne aufkochen und die Schokolade hinzugeben. Gut rühren bis sich die Schokolade auflöst. Callebaut® Feinste Belgische weiße Schokolade Velvet oder alternativ Callebaut® Feinste Belgische Karamell-Schokolade Gold
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KUCHEN & DEKORATION
| Zutaten | Zubereitung |
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Callebaut® Crispearls weiße Schokolade oder alternativ Callebaut® Crispearls gesalzene Karamell-Schokolade Die Ganache mit dem Spritzbeutel auf jeder Schicht Biskuit aufdressieren und eine beliebige Menge Crispearls aufstreuen.
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EXTRA TIPP
Mit dem Modellierwerkzeug Muster und Prägungen auf dem Fondant aufbringen.
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