Scharfe heiße Schokolade der Azteken
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Hier ist ein Rezept, das die Ursprünge der Schokolade würdigt. Schokolade war ursprünglich ein bitteres Getränk, welches von den Azteken zu besonderen Anlässen und Festen gebraut wurde: Dazu wurden Kakaobohnen gemahlen, denen Wasser und scharfe Gewürze hinzugegeben wurden. Dieses Rezept ist echte Zartbitter-Schokolade, verfeinert mit Piri-Piri. Geben Sie die Gewürze ganz nach Belieben hinzu.
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Rezeptkomponenten
Callebaut® Zutaten
Scharfe heiße Schokolade der Azteken
| Zutaten | Zubereitung |
|---|---|
| Geben Sie Milch und Pili-Pili in die Kanne und schäumen Sie beides mit dem Milchschäumer auf (72 °C). |
Geben Sie den Inhalt eines Beutels Finest Belgian Hot Chocolate - Dunkle, Milch-, Weiße Schokolade oder Caramel Callets™ ins Glas. Gut umrühren. |
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