Basis für ruby eiscreme
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Mit dieser brandneuen Eiscremesorte können Sie die Geschmacksnerven Ihrer Kunden verwöhnen. Mit der Ruby-Eiscreme schaffen Sie ihnen ein Geschmackserlebnis mit säuerlichen Aromen - der perfekte Abschluss für ein Abendessen! Um den natürlichen Geschmack und die Farbe von Ruby beizubehalten, verwenden Experten Joghurt. Dieser gibt etwas Säure hinzu, die verhindert, dass die Farbe verblasst. Darüber hinaus harmoniert Joghurt perfekt mit dem Geschmack von Ruby und garantiert ein leichtes, sinnliches Geschmackserlebnis.
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Rezeptkomponenten
Basis für ruby eiscreme
Zutaten | Zubereitung |
---|---|
| Auf 40°C erhitzen. |
| Zugeben und pasteurisieren. |
| Gut untermischen. Auskühlen lassen. |
| Kalt hinzufügen. Nochmals mischen und durchschütteln. |