Vánoční Callebaut Cup
Již pátým rokem organizujeme soutěž pro studenty středních odborných škol, kteří se zaměřují na výrobu cukrářských produktů. Tento rok se Callebaut Cup nesl v duchu Vánoc a vánoční tématiky.
Školy obdržely čokolády Callebaut, jež použili na cukrářské výrobky své vlastní receptury. Soutěžilo se v následujících disciplínách:
- Výroba a servírování máčených pralinek
- Výroba a servírování formovaných pralinek
- Výroba a servírování talířového dezertu
A jak to nakonec dopadlo? Porota měla tentokrát velmi těžké rozhodování, protože výsledky všech mladých talentovaných cukrářů byly skvělé.
- místo: Vladyslav Rjasnyj
škola: Střední škola gastronomická a hotelová, s.r.o.
výhra: Odborný kurz se zahraničním technologem, dárkový koš Callebaut, poukaz na nákup zboží Callebaut v hodnotě
1000 Kč - místo: Eliška Němcová
škola: Hotelová škola Poděbrady
výhra: Odborný kurz s technologem společnosti Almeco, dárkový koš Callebaut, poukaz na nákup zboží Callebaut v hodnotě 500 Kč - místo: Veronika Šijanová
škola: Hotelová škola Poděbrady
výhra: Odborný kurz s technologem společnosti Almeco, dárkový koš Callebaut, poukaz na nákup zboží Callebaut v hodnotě 500 Kč
Všem výhercům gratulujeme!
Porota
Porota byla složena ze tří členů:
- Petra Stahlová – profesionální cukrářka a majitelka cukrářské školy
- Vojtěch Řehák – šéfcukrář v hotelu U Prince
- Marie Hrbková - technolog ve společnosti Almeco
Všem přítomným děkujeme za účast na této předvánoční tradiční soutěži a za jedinečný (nejen chuťový) zážitek.