Mix Granola

Autor:

  • Jeroen De Rick - Šéfkuchař Callebaut® - středisko CHOCOLATE ACADEMY™, Belgie
level 1

Tento snadný recept na domácí granolu zcela zastíní jakýkoliv výrobek koupený v obchodě, který známe, v chuti, čerstvosti a účinků na zdraví. S tímto receptem vytvoříte velmi oblíbenou snídani nebo svačinku plnou lahodně revitalizujících ingrediencí dobrých pro vaše zdraví, které pomohou zákazníkům strávit den s dostatkem energie pro udělání pověstného kroku navíc.

Suroviny v receptu

Ingredience Callebaut®

Mix Granola

IngrediencePříprava
  • 50g
    nasekané pekanové ořechy
  • 50g
    vlašské ořechy (jemně nasekané)

Lehce opražte po dobu 10 minut při 150°C.

  • 50g
    pražené celé lískové oříšky
  • 50g
    NUN-WN-AL2B

Na minutku přidejte k opraženým ořechům a nechte vychladnout.

  • 80g
    ovesné vločky

Smíchejte s oříšky.

  • 1000g
    jogurt

Přidejte do předchozí směsi.

Ovoce postříkejte citronem, abyste zabránili hnědnutí. Těsně před podáváním opatrně vyklopte ovoce a čokoládu do granoly.